1、川西壩子
味道就不用多說了,巴適!在成都算是名氣很大的一家。他家的點菜模式非常有趣,菜品自取,每桌顧客會有一個手環(huán),然后根據(jù)盤子顏色掃描,將價格記錄在手環(huán)上。餐前會提供小食品,會為客人修修指甲。服務(wù)也非常到位,會提供圍巾、布(用來蓋包包),洗手間還有一次性牙膏牙刷。他們家的火鍋底料可以作為伴手禮帶回去,包裝也很好看。
推薦指數(shù):★★★★
2、譚鴨血
到成都必吃榜NO.1,很多明星都來打過卡,就是排隊太惱火了,基本2小時以上。來這必點的菜當(dāng)然招牌是譚公鴨血了!鴨血本身就是鹵過的,加上在辣油鍋里又翻滾了一圈,撈出來之后滋味更加醇厚。
推薦指數(shù):★★★★
3、玉林飄香火鍋
他們家是正宗的老成都火鍋,以自家炒制的牛油紅湯鍋底而著名,鍋底醇厚,鮮香麻辣。上桌時一鍋半凝的紅彤彤的牛油,火一開就滋啦滋啦的融化,走過玉林西路,隔著老遠(yuǎn)就能聞到一陣特有的讓人垂涎欲滴的火鍋飄香。
推薦指數(shù):★★★★
4、小龍翻大江火鍋酒樓(寬窄店)
位于成都最熱鬧的寬窄巷子,是一家以傳統(tǒng)川西風(fēng)格打造的一家融合四川美食、美景、美女元素,以地道四川口味為基礎(chǔ)的大型火鍋酒樓。含川劇變臉、峨眉功夫、龍行茶藝等巴蜀文化精粹于一體。500多個餐位、數(shù)十個文化主題包間穿插其間,一步一景、一窗一畫、人在樓中、食在畫里。
推薦指數(shù):★★★★
5、皇城老媽(皇城總店)
一家高大上的火鍋店,提供的食材新鮮,老媽牛肉、毛肚、鱔魚、鵝腸是主打。分自助和單點,自助區(qū)的菜品放在傳送帶上供自選,非常方便,每份的份量比較少,但可以多嘗試些品種。店里裝修大氣,將川西民俗與現(xiàn)代元素融合,非常有特色,整體消費(fèi)較高。
推薦指數(shù):★★★