青海有很多的好吃的,以下幾種是最具當地特色的,給大家介紹下。
青稞酒
是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少。
冬蟲夏草
青海冬蟲夏草,青海省特產,中國國家地理標志產品。
黑藏羊
貴南黑藏羊,青海省海南藏族自治州貴南縣特產,中國國家地理標志產品
黃蘑菇
祁連黃蘑菇,祁連山地區(qū)特產,素有青海“十寶“之一的美稱。青海省祁連縣是著名產區(qū)。該縣祁連山半山坡一帶,森林、草原資源豐富,無污染,海拔高,所產黃蘑菇個大、肉厚、水分少,質地細密,是青藏高原上有名的山珍。2008年獲批中國地理標志證明商標。
柴杞
柴杞,即柴達木枸杞,包括枸杞和黑枸杞。柴達木處于青海,但是青海枸杞和柴杞不是同一個概念,相對來講柴杞是青海地區(qū)最優(yōu)質的枸杞。
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