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蘇杭美宿盤點(diǎn)
北海
2019-04-07
669
1
縹緲峰景區(qū)
在西山第一高峰縹緲山腳,有一座歷史悠久的貢茶院,這里還是碧螺春的發(fā)源地,陸羽就在這片茶園寫下《茶經(jīng)》,流傳千年。三四月,貢茶院被百畝茶田包圍,猶如誤闖桃花源。今日與世無爭,吾是采茶人。親身體驗(yàn)一番摘茶的樂趣,被茶田抱個滿懷。
在老師傅的帶領(lǐng)下,你可以親自體驗(yàn)一番中國傳統(tǒng)幾千年炒茶工藝是怎么一種感受。
用山泉水沖泡新鮮出爐的碧螺春新茶,茶香彌漫,水氣氤氳,“掬水月在手”的詩意迎面而來。這一片土地產(chǎn)的茶,曾經(jīng)是專屬宮廷的貢茶,得名貢茶院。若千年后,這座貢茶院,還原了它茶室的功能。以后時光靜好,常來吃茶。
將新采摘的原葉,依照魏晉時期的點(diǎn)茶工藝,制作成抹茶,喝一碗穿越時光的魏晉茶。也可將這些原料加入糕點(diǎn),制作成抹茶點(diǎn)心。
如今,原本破敗荒廢的“貢茶院”搖身變成了一間古色古香的精品酒店。
延續(xù)老房改造的傳統(tǒng),這間旅舍是由碧螺春發(fā)源地的“貢茶院”改建而來。這里是當(dāng)年茶圣陸羽多次造訪并舉薦小青茶為貢茶之地,而小青茶即后來的碧螺春。
酒店所在位置本是碧螺春的發(fā)源地,自然少不了茶元素。每間房都設(shè)計(jì)了茶空間,并配備了精致的茶具,在大大的落地窗前,泡茶、看書,聽那遠(yuǎn)山近溪自然的呼吸聲,都是城里不可多得的悠閑。
房間內(nèi)還有很多你想不到的高科技硬件設(shè)計(jì),自帶電動窗簾的玻璃天窗,夜晚打開窗簾抬頭便可看漫天繁星。
地址:
中國江蘇省蘇州市吳中區(qū)
2
西溪濕地西區(qū)
從水路坐搖櫓船,一路欣賞著風(fēng)景再到達(dá)酒店,酒店服務(wù)員還將提著歡迎果籃迎接每一位賓客,位于西溪濕地的這家酒店,可謂是儀式感十足。
酒店位置非常隱僻,如果走陸路,需要從西溪國家級濕地公園龍舌嘴入口進(jìn)入,左轉(zhuǎn)經(jīng)過一座小橋,看到酒店招牌后,先進(jìn)入一扇門,又沿著一條筆直水平線的小道行駛一百多米,才真正看到酒店大堂。
西溪不像西湖,是一個濃妝淡抹的美女,它象征著中國古代文化里追求美的最高境界——冷、靜、孤、野、幽。因此,木守西溪酒店的設(shè)計(jì)理念,就是要把西溪本身的氣質(zhì)挖掘出來。
所有建筑都不搶自然的風(fēng)頭,最特別的是酒店景觀設(shè)計(jì),出自知名景觀設(shè)計(jì)師張?zhí)浦郑频臧淹鈦碇参镎埩顺鋈ィ涣粝聺竦卦械闹参铮裉J葦、狗尾巴、野花草籽這些平常最不起眼的植物,其實(shí)都是景觀設(shè)計(jì)師刻意營造的。當(dāng)你漫步在酒店,感受不到任何人工種植的痕跡,卻很容易感受到那種獨(dú)屬于西溪的野趣。
酒店共有43間客房,主要有三種房型,分別是基礎(chǔ)的大床、雙床房,還有頂樓的景觀套房和一樓的景觀庭院套房。客房設(shè)計(jì)沒有刻意營造中國風(fēng),不管是水泥澆筑的床頭柜、黃銅的燈具、復(fù)古的沙發(fā)椅、黑色大理的浴室墻面都極具現(xiàn)代工業(yè)風(fēng),客房內(nèi)特別定制的家具大多出自杭州知名設(shè)計(jì)師陳飛波之手。
融入本地特色美食的餐廳還是一處顏值超高的藝術(shù)空間。特別是室內(nèi)燈光的設(shè)計(jì)也是為了烘托西溪夜晚的暗,營造出一種高級的質(zhì)感。不經(jīng)意就會被樓梯間的一束光美到。
早餐是套餐式的,客人可以自選中西式不同套餐,中式早餐都是地道的杭州小吃,可以滿足你的中國胃。
地址:
中國杭州市余杭區(qū) 郵政編碼: 310023
3
大石頭巷
循著蘇州市中心最繁華的觀前街兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不經(jīng)意間,一塊鑲有青磚黛瓦的小山墻在眾多舊民居中讓人眼前一亮。再仔細(xì)著抬頭望門牌——上齒輕觸舌尖,不覺在口中輕聲念出“倷(nǎi)好”兩字的瞬間,便怡然自得了吳儂軟語的意味。果不其然,浮生四季,就是這里了!
輕叩木門,身著素色長袍的蕓娘(管家的別稱)笑盈盈的迎我進(jìn)門。精致的茶點(diǎn)悉數(shù)奉上,整個人便在此環(huán)境中完全放松了下來。
「浮生四季精致民居」由有三進(jìn)院子的老宅改造而來,修舊如舊。主人是地地道道的蘇州人,其祖上是蘇州大戶“過云樓”的主人。
浮生四季亦保有這樣的生活追求:院子里的竹籬笆、枇杷樹,一切裝飾皆古樸自然,門樓連樹葉紋理都雕刻得十分清晰……另一方面,主人還希望引領(lǐng)更深層次的藝術(shù)來補(bǔ)救文化的斷層。書房和茶室是浮生四季必不可少的交流空間,亦是浮生四季的情致和趣味所在。
浮生四季共有9間客房,將《浮生六記》里主要生活場景:閨情、閑趣、浪游、愁心,巧妙提煉成關(guān)雎、木蘭、酩酊、碗蓮、童稚、相鄰、云煙、合意、來鶴9個房間主題,十分有趣。
“關(guān)雎”以莊正的紅為主題色,房間內(nèi)古樸的門牌雕飾和老物件寓意著舉案齊眉,十分適合新婚燕爾的小夫妻居住。“童稚”是復(fù)式房,滿足親子家庭。分別以“碗蓮”和“木蘭”為名的男性和女性主題客房在二樓。碗蓮文氣優(yōu)雅,木蘭房內(nèi)還有一個很大的更衣室。
最令人惦念不忘的還是第二天早起,蕓娘已放起評彈樂,備好應(yīng)季的早餐,有秋風(fēng)陣陣拂過臉龐,感覺幸福極了:只有本地才有得吃的細(xì)細(xì)長長的面條,下在清爽的湯頭里。晶瑩剔透的蝦仁、香氣濃郁的菌菇,絲絲瓣瓣的青豆肉絲就著面條一道一道的吃,很豐富,又是記憶中家常的親切。
浮生四季有專門的旅游體驗(yàn)師,可約個三輪車慢悠悠地逛逛蘇州城。逛園子時,體驗(yàn)師會講解每一處假山回廊的營造工法,每一處牌匾碑文的人文典故,收獲頗豐。浮生四季還提供有地鐵卡,可追尋“沈復(fù)蕓娘·行游足跡圖”自助游古城。或者把需求告訴蕓娘,隨性定制一段美食之旅、文化之旅、探巷之旅……
地址:
中國江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)大石頭巷 郵政編碼: 215000
4
西溪濕地北門
乘著搖櫓船在回環(huán)曲折的水道里靜靜穿行,看雪白的蘆花隨風(fēng)飄動,偶有幾只水鳥被櫓聲驚動,撲閃著翅膀飛入天際,各自散去。溪上云間就坐落在西溪濕地的深處。
溪上云間擁有完整的新中式江南庭院,從蘇軾的十六大樂事有感而發(fā),搭建起“行舟”、“閑行”、“知音”、“茗香”為主題的四大客房區(qū)域,搭配“時節(jié)”、“夜話”、“午倦”等休閑區(qū),美宿主人希望每位來到溪上云間的朋友都能充分享受人生的樂。
這個美宿由一處老宅修復(fù)而成,穿梭溪上,此處窗還是舊時的窗,柱還是舊時的柱,木雕也還是舊時的木雕,一切能修復(fù)的老物件都得以最大程度的保留了下來。
所有房間,均以窗入畫,將靜謐紅楓,屋瓦枯樹,置于框景畫面之中;靜坐于窗前,任陽光照耀,望窗外風(fēng)景,時光仿佛靜止了一般。
園林景觀房,被西溪濕地美景所環(huán)繞。若遇上好天氣,在庭院外擺上一方桌椅,品茗翻書,運(yùn)氣好的話,還能撞見松鼠在頭頂?shù)臉渲ι咸S而過。
“行舟”主題的親水露臺房,枕水而眠,超大的觀景窗,躺在床上便能將西溪樹影木橋流水收入眼中。同時,床頭配有投影儀,可以躺著看大片。
如果不滿足于待在客房,那么鋪滿白色細(xì)砂石的枯山水庭院也足夠讓你驚艷,昏黃時分,院中燭火搖曳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,如同江海中的點(diǎn)點(diǎn)漁火。
沿著燭火穿過庭院中的石板路,便來到“午倦”,這是一處讓人心生歡喜的露天庭院小書吧。晴時看庭院上方灑下的陽光慢慢移動,夜時看頭頂天空的月亮圓圓缺缺,好似回到小時候堂前屋后無憂無慮的時光。
溪上云間還藏有一個半島,幽幽穿過“夜話”會議室門前那小木橋,就能尋覓到這處隱地。半島小徑蜿蜒崎嶇,借助地勢高低和自然景觀隔斷出了5個私密小院,安坐此間,來一份精致下午茶,獨(dú)享濕地的一片安寧。
再遠(yuǎn)一點(diǎn),去搖櫓蕩舟看蘆叢飛雪,和叢中水鴨親近,嘗嘗西溪地道的農(nóng)家小菜,實(shí)在是冬日里難得的閑情逸致。
地址:
中國杭州市西湖區(qū) 郵政編碼: 310000
5
夕霞小筑
霞小筑背倚寶石山,坐擁最富盛名的西湖斷橋,原是大佛禪寺的廂房。建筑大多保留了原有的結(jié)構(gòu)與元素,使得“晚婚晚育”的標(biāo)語依舊釘掛在紅色木門上,經(jīng)過歲月打磨,斑駁脫落,顯得有些年歲。
這里分為上下兩院,共有12個房間。上院原為院落的東西廂房,西廂一層為前廳接待與餐廳,二層白墻灰瓦,有上房兩間。東廂有六間客房。每間客房皆設(shè)有客廳,可在此喝茶閑談,供小兒嬉鬧。房間是中式風(fēng)格,極簡卻不單調(diào)。
推開房門,目之所及處皆是美景,遠(yuǎn)處青山巍峨,千年古木綠蔭遮蔽,青苔長得恰到好處。斷橋人流如織,而這里坐在門口的榻椅上,足不出戶便可靜看西湖美景。閱讀是最應(yīng)景的事,喝上一杯客人尊享的好茶抑或意式咖啡,可以閑適地度過一個下午。
下院依山而建,庭院寬敞。千年銀杏樹下,有長桌可供小憩,享用餐食,更適合與友人喝茶小聚。滿山桂雨,聞著桂花香,喝下午茶吃甜點(diǎn)更是一件浪漫的小事。
除一間小小的咖啡吧外,另有六開間二層磚木民居,按照江南民居傳統(tǒng)的一樓一底風(fēng)貌恢復(fù)為六間房。一樓是設(shè)有茶幾榻榻米的客廳,附帶了客浴。門前小院砌石為欄,花箱為界。二樓為臥室,外連陽臺有榻可坐臥休憩。憑欄遠(yuǎn)眺,西湖之景盡收眼底。
夜至深,趁著涼風(fēng),偷跑到北山街上,僅一路之隔的對面就是一望無際的西湖。如遇中秋,圓月高掛,路上無人,這西湖為你獨(dú)享,內(nèi)心是否有些小雀躍呢?
翌日早起,可晨跑至寶石山,登高望遠(yuǎn),觀賞日出。再散步回來,到餐廳享用早餐。早餐分為中式與西式,細(xì)心的管家會提前詢問,以便為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
杭州的四季分明,春有百花秋有月,各有各的美。春天,落英繽紛,游人如織,夏天,滿湖荷花盛開,姹紫嫣紅,秋天,銀杏黃了,桂花飄香,一地落葉,冬天,斷橋殘雪,潔白無垠。而這一切,都可以在夕霞小筑觀賞得到。
地址:
中國杭州市西湖區(qū)27 Bei Shan Street, Xihu Qu 郵政編碼: 310000
6
橋西直街
當(dāng)摩天大樓一點(diǎn)點(diǎn)吞噬著舊去的記憶,也總有人想竭力留住我們心里的“老杭州”。
如今的運(yùn)河邊早已是稀缺地塊,隔壁的江南里市值1億,同樣的合院,這歌只做了5間房的美宿,只為讓游客體驗(yàn)真正的杭州墻門院子生活。
這一方土地,是有靈魂的。這一帶均是原汁原味的老房子,少有翻修,白墻黑瓦舊木門。走進(jìn)巷弄,鄰里街坊一張小板凳,聊天曬太陽,到了飯點(diǎn),甚至可以聞到家家戶戶的飯菜香。
美宿主人是視覺藝術(shù)家,品牌設(shè)計(jì)師,他熱愛設(shè)計(jì),手上的每一件作品都不一樣。他說創(chuàng)意是玩出來的,不一樣的才足夠有趣。這歌美宿算是一件實(shí)驗(yàn)性的藝術(shù)品,它融合現(xiàn)代設(shè)計(jì),又疊合花園、庭院、連廊、天井等老杭州傳統(tǒng)元素。
于是你會驚訝,新鮮。它保有著杭城的氣質(zhì),厚重卻不沉重,又碰撞著洋氣的文化,小資的音樂,西餐廳,ins風(fēng)的網(wǎng)紅清新也一樣不少。
土生土長的杭州人,是怎么都忘不了小時候那方老墻門院落的。四合院的格局,穿過庭院,行至里廳,一方景觀天井,便可喝茶望天,沉溺在無用的事物里,卻與舊時的光景相聯(lián)結(jié)。內(nèi)廊的庭院。植觀隨意生長,還原最自然的模樣。四合院露出一方天井,在如今的杭州,早已難得一見。
這里每間房都私享一只泡池和一個獨(dú)立花園式院落。在意大利語里有一句?Il dolce far niente。譯為無所事事的快樂。用它來解釋老杭州話里的「扯空」再文藝不過了。
房間老杭州底蘊(yùn)足,蒲墊、絲綢扇可謂精致,卻全部配置智能語音設(shè)備。房門是密碼鎖,密碼由每位客人自由設(shè)置。窗簾、燈光全部由手機(jī)智能操控。我在房門外,我躺在床上,永遠(yuǎn)不用找開關(guān),打開我的手機(jī),晝、夜、眠,燈光就乖乖聽話,自動匹配相應(yīng)的環(huán)境。
床和枕頭柔軟的剛剛好,人躺上去的時候,陷進(jìn)床里,再蓋上鴨絨被,那是一種足夠的安全感。睡個好覺自然醒,伸伸懶腰就能吃到有人為你準(zhǔn)備好的早餐,幸福感不言而喻。
地址:
中國浙江省杭州市拱墅區(qū)橋西直街
7
溪中溪度假酒店
溪中溪是和樓外樓齊名的杭州本地百年老字號。它遠(yuǎn)塵世,挑了個山水靜謐的好位置。三面溪水環(huán)繞,一邊靠山,門口就是西湖新十景之一的九溪煙樹,門后呢,又是九溪十八澗的入口。周邊無一遮擋,風(fēng)光予它獨(dú)享。
最初為茶館,供來往于九溪戲水的人飲茶;伴隨著人們對于生活方式的改變,溪中溪升級為酒樓,供杭幫菜,留下了:“溪中有溪,味中有味”的好口碑。歲月不斷變遷,溪中溪早就駐進(jìn)本地人心里。今年,它保留了老底子杭州味道的同時,還多了個度假酒店的身份,這應(yīng)該是極好的決定。
沒有一間房能比溪中溪更親近九溪煙樹了。出門邁20步可能就走到了,早晚沒有游客的時候,絕美的九溪煙樹就成了酒店的私家池塘,客人可以隨意獨(dú)享,盡情盡興。
新中式的確已經(jīng)不稀罕了,腦袋會程序式跳出這樣的畫面:白墻粉黛下簡化線條,多開了幾片落地玻璃,輕快的配色、簡約現(xiàn)代的藝術(shù)裝飾,普遍都會給人輕快尋味不失優(yōu)雅的feeling。但新中式風(fēng)格還能做出無一重復(fù)的“酷”,實(shí)在是佩服溪中溪。
18間房,每間都擁有各自的酷炫,有的溫柔、有的清新、有的華貴、有的雅致、有的禪意……不同位置和角度的九溪山水被恰到好處地移入房間。盡可能的從長度和寬度上讓風(fēng)景進(jìn)房,有時美景是背景,有時卻是主角。
溪中溪沒有執(zhí)意于中國文化中信仰的“木”、“土”元素,而是選用了不同色澤紋路的大理石點(diǎn)亮房間,從墻面到桌面再到地面,一氣呵成,再鑲嵌幾縷金色點(diǎn)綴,十分洋氣!
酷歸酷,住宿質(zhì)量和入口美食是絕不能隨性而來的,這些方面溪中溪甚是講究。房間的地暖、五星床品、洗漱用具是標(biāo)配。真正的奢華在你感受得到卻看不到的床墊上,德國醫(yī)用級別的,治療睡眠、緩解身體疲憊,治愈系實(shí)至名歸,當(dāng)然價格也非常漂亮。
家具和柜椅大多是定制的。美國黑胡桃木桌椅極少可以看到雷同的;擺放杯具的抽屜也是采用特別的竹子材料整塊打磨而出,配著今春的龍井新茶和杭白菊,這感覺很杭州!
地址:
中國杭州市西湖區(qū)西湖風(fēng)景區(qū)乾隆路1-1號 郵政編碼: 310000
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