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如果每個(gè)國家,我只推薦一家餐廳
全球奇趣特色餐廳指南
2019-03-30
983
1
Restaurant Geranium
在北歐重鎮(zhèn)丹麥哥本哈根,除了有設(shè)計(jì)家具,還有一大片米其林餐廳,足以撐起北歐的美食大旗。在2016北歐版《米其林指南》中,僅哥本哈根的米其林餐廳就有16家之多。這家打敗NOMA,成為新晉第一名的米其林,把見多識(shí)廣的高曉松也吃傻了。從晚上七點(diǎn)吃到凌晨一點(diǎn),一共23道菜!
每一道菜就是一道藝術(shù),根本不忍心動(dòng)口。只能改日得專門寫文章介紹了。
地址:
8, Per Henrik Lings Allé 4, 2100 K?benhavn ?, 丹麥
2
Grotta Palazzese
在地球上怎么吃?只在夏天開放的洞穴餐廳,是意大利南部最奇趣的選擇。
這個(gè)餐廳位于一個(gè)半開放的天然巖洞內(nèi),曾是18世紀(jì)的意大利貴族舉行晚宴的地方。不得不說,第一個(gè)在這里舉行晚宴的貴族一定讓姑娘們刮目相看"這真有想法!"
餐廳的海拔只有74英尺,所以你可以盡情享受海浪在岸邊拍打,吹著海風(fēng),敞開的洞口外,就是美麗的亞德里亞灣。
漫步于邊上中世紀(jì)小鎮(zhèn)的街道,欣賞懸崖邊白色的建筑和天然的洞穴。品嘗著一份正宗的海鮮意面,魷魚,看海水倒映著燈光如星辰蕩漾。
在巖洞餐廳,旅行者可以吃到意大利的各色美食以及各地的美食,如意大利面、Fiano di Avellino酒,以及泰式魷魚、蒜爆大蝦等等。當(dāng)然,消費(fèi)也是不菲,平均每人超過100美金。
地址:
Via Narciso, 59, 70044 Polignano A Mare BA, 意大利
3
andBeyond Ngorongoro Crater Lodge
這家坦桑尼亞恩戈羅戈羅火山口酒店的餐廳,給你一種坐擁天下的感覺。它坐在2500多海拔的火山口,這個(gè)火山口是地球上最大的破火山口。
在火山口內(nèi),動(dòng)物自由自在地在水草豐美的草原上漫步。而你品嘗著美食,與無邊勝景,像個(gè)大自然的寵兒那樣。你想多呼吸一些空氣。在野生動(dòng)植物漫步的草地上,
餐廳位于著名的andbeyond酒店 Ngorongoro Crater Lodge。人均9000每間夜。如果住不起,可以來這家餐廳吃一餐亦是滿足。
地址:
Ngorongoro Conservation Area, Tanzania, 坦桑尼亞
4
紐約咖啡館
世界上的咖啡店,可能是多如星辰了。但被譽(yù)為世界上最美的咖啡館,是怎樣的殊榮呢?
這家咖啡店頗有歷史,經(jīng)歷兩次世界大戰(zhàn),文化大師的聚會(huì)之地,宛如宮殿般華麗。
“沒有咖啡就沒有文學(xué)”,這是當(dāng)年經(jīng)常光顧紐約咖啡館的匈牙利作家馬勞伊說的一句話。進(jìn)入20世紀(jì)后,由于受到作家、詩人、音樂家、演員和畫家們特別的青睞,紐約咖啡館已成為匈牙利文化大師們聚會(huì)、交流和創(chuàng)作的一個(gè)人氣十足的沙龍,因此一度成為匈牙利文化界的活動(dòng)中心。咖啡館老板非常喜歡這種狀態(tài),咖啡館專門設(shè)立了書架,為大家提供百科全書等多種工具書,還訂閱了匈牙利國內(nèi)外的主要報(bào)刊。更為周到的是,咖啡館倉庫里儲(chǔ)備了大量墨水和紙張,隨時(shí)提供給大師們使用。
許多客人在這里有固定的座位,并由指定的服務(wù)生提供服務(wù),以致服務(wù)生對(duì)客人的一個(gè)眼神和手勢都心領(lǐng)神會(huì)——是要咖啡,還是墨水。當(dāng)時(shí)這里還專門為大師們提供一種由火腿肉、薩拉米香腸和奶酪組成的“作家小套餐”,價(jià)格不高且還可以賒賬。
上世紀(jì)初匈牙利作家和哲學(xué)家們的聚會(huì)場所就是紐約咖啡館,作家們在這種環(huán)境中敞開思路,尋求靈感。作家莫里茲感人至深的短篇小說《七個(gè)銅板》就是在這里創(chuàng)作的。美國電影導(dǎo)演柯蒂茲也曾是這里的常客,他執(zhí)導(dǎo)的電影《卡薩布蘭卡》獲得奧斯卡獎(jiǎng)。當(dāng)年匈牙利印象派和自然主義畫派畫家的交流場所也在這里。
很遺憾這種榮華時(shí)代隨著第一次世界大戰(zhàn)的發(fā)生和匈牙利的戰(zhàn)敗而終止。雖然一些藝術(shù)家后來還常常來這里,但往日景象不再,咖啡館的煙灰缸上也標(biāo)上了“莫論政治,僅請(qǐng)消遣”的字樣。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā),大樓在戰(zhàn)火中受到破壞,咖啡館在1947年隨大樓一起關(guān)閉。再之后,原咖啡館成為體育用品商場和倉庫,大樓則成為國家旅游公司的辦公樓。1954年,眾多報(bào)紙雜志編輯部的辦公室搬進(jìn)大樓,咖啡館再度開張,雖然人們曾努力恢復(fù)原有的氣氛,但一直平平淡淡。
上世紀(jì)90年代,匈牙利政府想出售這座大樓。2006年,一家意大利公司把修繕了5年的大樓作為五星級(jí)酒店開業(yè),咖啡館區(qū)也再現(xiàn)往日光彩。2013年,這里開辟了“紐約咖啡館藝術(shù)家之屋”,每月都要舉行一次活動(dòng),請(qǐng)作家、藝術(shù)家,針對(duì)某話題進(jìn)行開放式討論和交流。
地址:
Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 匈牙利
5
古巴最美的餐廳,擁有一種腐朽的美學(xué)。它是建筑,歷史和美食的完美結(jié)合。如果沒來這里,你可能非常遺憾。
這里的建筑物太美了,底層有很多住戶(你不會(huì)經(jīng)過他們的居住區(qū))。這家餐廳在三樓。但首先我們?nèi)チ宋蓓斁瓢桑蕾p城市住宅區(qū)的景色并享受了一杯可口的飲料。盡管晚上比較冷,但還是很有趣。服務(wù)員殷勤的服務(wù)使我們的晚餐愉快。我們不趕時(shí)間,一直在品嘗彼此的飯菜,品嘗古巴菜。雖然這里的消費(fèi)在古巴算比較高,但在美國算是中等價(jià)位了。看看這座大樓、樓梯,想象一下它過去的樣子,這里值得一游。
6
Barbarestan
這家位于格魯吉亞首都第比利斯的傳統(tǒng)美食餐廳,受歡迎的程度令人發(fā)指。無論是用餐環(huán)境還是每種美食的顏值,口味,都讓你的味蕾進(jìn)行了一次文化與歷史的探險(xiǎn)。
它幾乎每天都滿座。是什么讓這家餐廳如此受歡迎?原來它是由一個(gè)有10個(gè)孩子的家庭經(jīng)營,他們從主廚寫的一本著名的19世紀(jì)食譜中復(fù)制了食譜。
您可以享受友好的家庭氛圍,并享受正宗的格魯吉亞傳統(tǒng)烹飪方式。
地址:
D. Aghmashenebeli ave. 132, Tbilisi 0112格魯吉亞
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