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格魯吉亞第比利斯前10名餐廳盤點
外高加索地區(qū)深度旅行
2019-03-30
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1
Cafe Restaurant "Kala"
Adjarian khachapuri 是格魯吉亞傳統(tǒng)菜肴中常見到的，在這家咖啡店能吃到第比利斯最好的Adjarian khachapuri，以及其他傳統(tǒng)菜肴，分量很大，讓你感受到格魯吉亞的熱情。
面包（普里）是高加索地區(qū)的神圣之物 -Khachapuri是一種開放式奶酪餡餅，是格魯吉亞更具創(chuàng)意的面包菜之一。不同的品種對應(yīng)不同的地區(qū)：傳統(tǒng)的khachapuri與咸奶酪是城市的最愛; 還有的面包名為lobiani（裝滿豆子），khabizgina（裝滿土豆），以及我個人最喜歡的，填充khachapuri，用黃油腌制并烤制。
Adjarian khachapuri：一個船形的面包，烤熟以后上桌前，還要打個生雞蛋在上面。鮮香甜燙——上桌以后建議多攪拌，不僅涼得快，生雞蛋也容易熟”。這些奶酪餅?zāi)绦壬灾兀⑺帷Ｏ矚g奶制品的話覺得很香，不喜歡的話會比較難接受。
地址:
8 Erekle II St, T'bilisi 0105格魯吉亞
2
Dzveli Sakhli
進入這家餐廳，你似乎在19世紀的舊第比利斯旅行; 木屋和石頭壁爐給人留下了深刻的印象。 在餐廳的中央大廳，展示了一些格魯吉亞歷史的收藏品。
食物很美味，廚師會在花園的院子里用格魯吉亞古法烤制食物，晚上有音樂表演，但很貴！
地址:
3 Mtkvris Marjvena Sanapiro, T'bilisi, 格魯吉亞
3
Barbarestan
這家位于格魯吉亞首都第比利斯的傳統(tǒng)美食餐廳，受歡迎的程度令人發(fā)指。無論是用餐環(huán)境還是每種美食的顏值，口味，都讓你的味蕾進行了一次文化與歷史的探險。
它幾乎每天都滿座。是什么讓這家餐廳如此受歡迎？原來它是由一個有10個孩子的家庭經(jīng)營，他們從主廚寫的一本著名的19世紀食譜中復(fù)制了食譜。
您可以享受友好的家庭氛圍，并享受正宗的格魯吉亞傳統(tǒng)烹飪方式。
地址:
D. Aghmashenebeli ave. 132, Tbilisi 0112格魯吉亞
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