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你能吃到的地球上最稀奇古怪的東西
在地球上怎么吃
2018-04-25
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1
Caversham Wildlife Park, WA
來自遙遠南方那片神奇的澳洲大陸上的土特產——鴯鹋（Dromaius novaehollandia）。不會念這兩個字的同學挑你看得懂的那半邊念基本就沒錯了，那位念“鳥鳥”的同學請自覺出門左拐好走不送。
來，跟我念：“ér miáo”。鴯鹋也算是一種長得挺萌的動物，而且它的萌度是得到了原產國澳大利亞高度認可的。因為在澳大利亞的國徽之上，左邊站的是兄貴界的代表——袋鼠，右邊站著的就是長睫毛彎嘴角的鴯鹋。如果你跟隨旅行團去澳洲旅游的話，基本上導游一定會推薦你吃一下國徽上面的這兩種“代表動物”。
澳大利亞國徽，左側的袋鼠，右側的鴯鹋和底紋的金合歡被認為是澳大利亞的象征，什么考拉鴨嘴獸之類的還排不上隊……
鴯鹋這物種簡直就是為吃貨而生的。它們性情溫順，對陌生環(huán)境沒有太大的抗拒，不怕人，食性復雜，好養(yǎng)不挑食；在環(huán)境適宜的時候一窩能夠產下7～10枚卵，繁殖能力也不成問題，而且——鴯鹋蛋也是相當不錯的食材。
作為一種平胸總目的大型地棲鳥類，鴯鹋肉的口感比起禽肉來其實更像牛肉之類的，質感更偏向于紅肉。容易飼養(yǎng)、口感扎實、料肉比低，這一系列優(yōu)點使得鴯鹋成為了一種相當不錯的肉源動物，很多地方也開始飼養(yǎng)鴯鹋。要說怎么吃的話在本文的開篇已經提及過。和一般的紅肉相比，作為禽肉的鴯鹋肉幾乎不含脂肪，所以吃起來口感會稍微有一點硬，也有一點禽肉特有的酸味。不過總體而言還算是比較好處理的食材。
如果要問鴯鹋這種動物除了名字難寫之外還有什么特點，我會告訴你：它也是一種會給動物臉盲癥患者帶來巨大的心靈創(chuàng)傷的動物。“澳洲鴕鳥”鴯鹋，如果一定要攀親戚的話，其實和另外一種澳洲特有的動物——食火雞的親戚關系還要更近一些。
鴯鹋和食火雞都屬于平胸總目下鶴鴕目（Struthioniformes）。不過比起同目下人丁尚算興旺的鶴駝科（Casuariidae），鴯鹋所在的鴯鹋科（Dromaiidae）只有一屬一種，也就是鴯鹋。而另外兩種“鴕鳥”，則分別是屬于鴕鳥目（Struthionformes）和美洲鴕目（Rheiformes）。（根據DNA證據，目前也有分類法將鴕鳥目和美洲鴕目降為下目，再合并為鴕鳥亞目，同時把鶴鴕目降為鶴鴕亞目，最后將兩個亞目合稱為鴕形目。）
最后，鴯鹋說：你藍蛋了。
地址:
B/99 Lord St, Whiteman WA 6068澳大利亞
2
奧茨胡恩
從前，想要騎鳥的心情，恐怕只是熊孩子的幻想。
把住它的脖子，蒙上它的眼睛，像個女將軍那樣威武傲嬌。騎馬什么的已經不能讓在下羨慕，只有騎鴕鳥。
在南非納馬夸蘭的多肉植物主題旅行中，在路上看到一個巨大的鴕鳥農場，大家激動得大喊，卻因為時間原因無法下車與鴕鳥玩耍。
回來后，突然播出了謝霆鋒的節(jié)目，和大多數人一樣，我們以前不知道鴕鳥可以騎這件事。終于可以實現夢想了，我們在這次行程中為大家安排了鴕鳥騎行，鴕鳥喂食互動，鴕鳥特色餐，為大家圓夢。
看看霆鋒害怕到漲紅的臉，楊紫瓊卻輕松駕馭。（鴕鳥的趣聞真是太多太多了，改天單獨開一篇文章為大家介紹。）
高逼格時尚大片裝逼技能，獨家教學，學會了嗎？get起來！
地址:
南非奧茨胡恩
3
Ostional Nacional Wildlife Refuge
在全球，海龜都是受保護的動物～但想吃海龜蛋做的茶葉蛋嗎？在哥斯達黎加的特殊季節(jié)去吃，不犯法。
全球最壯觀的奇跡之一，每年超過20萬海龜爬上哥斯達黎加的這片海灘產卵。記錄最多的一次，一共有50萬海龜上岸。
后面上岸的海龜，甚至會踩爛前面海龜下的蛋。所以這也是唯一一個時段，全球唯一一個地方，撿海龜蛋合法的地方。你甚至可以吃到海龜茶葉蛋～
地址:
哥斯達黎加瓜納卡斯特
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