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吉隆坡的懷舊茶室|馬來西亞小眾旅行攻略
金玉姬
2018-03-06
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Chocha Foodstore
這家茶室的前身是一家名為馬聯的旅社,經過建筑師鄭順升的改造后才成為這家茶室的。身為道地吉隆坡人也是客家人的他來說,打小過年家人都于茨廠街辦年貨,這里有份伴隨成長的特殊情感與美好回憶。然兒時回憶中閃著年節(jié)光芒的茨廠街,許多店家建筑已隨著時代變遷翻修而消逝,總令鄭順升倍加感慨,不勝唏噓。
四年前,鄭順升無意間發(fā)現這棟在1969年開立于茨廠街的馬聯旅社舊址,喜愛老建筑且對茨廠街有份特殊情感的他,便決定與室內設計師鄭麗云及黃佩妮共同承租老屋,將馬聯旅社仔細整頓,打磨成多元共享空間,于是茶室便成了這里的其中一處風景,就這樣,一棟破舊的老旅社翻轉為熱門的茶室。
在茶室門口你找不到Cho Cha Foodstore字樣的招牌,卻依舊保留了近半個世紀的“馬聯旅社”的字體。馬聯旅社樓高兩層,原先共有的14 間房間僅以夾板隔間,更因多年失修使整幢建筑內部狀況乍看殘破得令人卻步。然而,面對腐爛坍塌的屋頂及地板、多處油漆剝落且結構堪慮的原建物,Shin Chang與伙伴們則決定盡量能維持馬聯旅社原本的面貌。他們拆除破損的隔間,修補了頹傾崩裂的屋頂與地板,并立起支撐結構,以保留90%的老舊原始墻面,使其不致因承重而毀損,堅持了因識得老建筑的美而租下此處的初衷。
原有格局,鐵窗花、旋轉樓梯、七彩馬賽克磁磚……一磚一瓦都成了聯系過去與現代的代表物,亦算是另一種建筑活化吧!
地址:
156, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
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Chocha Foodstore
燈管彎出“坐茶”兩字則低調的藏匿于頂邊隔柵板上,實際上茶室的“Cho Cha ”是源于客家話坐茶二字讀音,意即坐下喝茶。
走進茶室,入眼的是有著各種柔和色彩的釉面磁磚夾道迎接,與地面鋪展的馬賽克磚相映成趣,樓梯階上則又是閃著星點繽紛的小方格馬賽克。
再往里步入,則又另有乾坤。你會發(fā)現整幢建筑是一進二近的結構,除了一樓前半為Cho Cha Foodstore茶室、后邊則咖啡吧——“Raybar”;而天井旁是自行車工作坊——“Village BicycleWorkshop”;樓上則有設計工作室與雞尾酒吧,未來還計劃進駐葡萄酒吧與迷你圖書館呢。
地址:
156, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
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Chocha Foodstore
實際上由Shin Chang和Penny所經營的這家茶室,出發(fā)點是設置一個交流平臺讓人們「坐」下喝「茶」。茶室還提供馬來西亞料理,食物從日常生活中汲取靈感,更以本地食材為主去發(fā)揮新意。
地址:
156, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
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Chocha Foodstore
隨著人口膨脹與城市化發(fā)展,許多舊式唐樓建筑被迫讓位給城市發(fā)展,使得許多富有當地歷史色彩的地方逐漸消失,而這家茶室卻給我們帶來了無盡的歷史痕跡與記憶……
地址:
156, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
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