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只要是重慶人，沒(méi)有說(shuō)沒(méi)聽(tīng)過(guò)《傻兒師長(zhǎng)》的，那可是陪伴了一代人的經(jīng)典電視劇。

這條古鹽道曾經(jīng)是電視劇《傻兒師長(zhǎng)》的拍攝地，位于千年古鎮(zhèn)—東溪古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)上有建造工藝精良的南華宮、萬(wàn)天宮；有西南地區(qū)最古老的麻鄉(xiāng)約民信局；有宗教文化場(chǎng)所龍華寺、觀音閣；有氣勢(shì)磅礴的大小金銀洞瀑布；有蒼翠挺拔的古黃葛樹(shù)群；有見(jiàn)證兩千年滄桑歲月的鹽馬古道……

不妨在這個(gè)安靜的古鎮(zhèn)上小住一晚，3天的小假當(dāng)然需要慵懶的時(shí)候。

沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)北渡魚(yú)？在重慶很火的。要去北渡魚(yú)創(chuàng)始人吳文超先生的店里吃到最正宗、最原始的北渡魚(yú)。

吳老年事已高，能嘗到他親自出山做的魚(yú)真是太有幸。前年去的時(shí)候，吳老還硬朗，親自上陣，脆皮糖醋魚(yú)、酸菜魚(yú)、麻辣魚(yú)、豆腐魚(yú)頭湯做了一大桌子各種樣式的魚(yú)，鮮、香、麻、辣、嫩、爽各種口感都有。

其中糖醋魚(yú)做工最復(fù)雜,吳老做得外酥里嫩，甜酸適中，一口下去食欲大增；老板說(shuō)沒(méi)什么秘方,但每道魚(yú)都是按照客人口味“私人定制”的。

黃荊豆花也叫翡翠豆花，不是黃色，是墨綠色。來(lái)自黃荊樹(shù)葉的天然色素。口感獨(dú)特清香，清熱降火。

這家店名叫太平莊黃荊豆花，一家老小將黃荊樹(shù)的葉子磨成粉,純手工制作，形成涼粉的形狀。

單涼粉有股青草的味道,夏天吃很涼爽,清熱解暑,還略有回甜。蘸料有甜咸兩種口味,麻辣、香甜皆可!

行至上平橋處，過(guò)橋便能抵達(dá)觀音閣，也就是當(dāng)?shù)厝私旋埲A寺的地方。平橋鹽馬古道隱藏在觀音閣身后，據(jù)說(shuō)已有上千年歷史，共有青石板九萬(wàn)九千九百九十九塊。在太平橋的這頭有一家特別漂亮的四合院，大名鼎鼎的黃荊豆花就在此處。

這么好吃的劉黑鴨竟然沒(méi)有分店。劉家本本分分的幾個(gè)兄弟不懂得連鎖經(jīng)營(yíng)，也不想擴(kuò)張讓鴨子變味。守著老店開(kāi)了這么幾十年。

這劉氏黑鴨,用的是家用的土鴨子,制作時(shí)加入了秘制的多種天然香料和老鹵汁,肉質(zhì)細(xì)嫩,入口化渣。

如果要描述這么多層次的口感，那得是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，簡(jiǎn)而言之就是，由甜到咸到微辣到香，做到吃完吮指那是毫不夸張。一大桌鴨子，當(dāng)然什么都有，鹵鴨肝、鹵鴨翅、鹵鴨腳板、鴨血湯一樣不少。

秉持百年老店傳統(tǒng)的老板,從粉到臊子、從骨湯到底料都是自己純手工制成的！厚厚的米粉很有嚼勁,現(xiàn)炒的紹子香氣四溢!只有趕集時(shí)才能吃到的米粉,份量超足。

不過(guò)遺憾的是，這家米粉店因?yàn)橐约杭庸ぃ约撼措樱灾挥汹s集時(shí)夫妻兩才賣粉，一般不到中午米粉就賣完了。

假期的第三天你一定要去一趟，因?yàn)槟抢锏难蛉庹诹媚愕奈浮?

安穩(wěn)離東溪不遠(yuǎn)，只有35分鐘車程。你得去老羅家正宗全羊湯鍋，最重要因?yàn)檫@家羊肉取材于山上放養(yǎng)的羊羔，且專門拉來(lái)山上的山泉水煮新鮮羊肉.

所以這里的羊肉肉質(zhì)鮮嫩，湯汁清單濃郁，沒(méi)有膻氣。羊肉吃法也多，可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)涮、烤，一鍋四吃，在這里并不稀奇。

最惹人愛(ài)的還是老板親自炒的羊肝。

這里最高海拔1100多米，最低海拔700多米。在古劍山可以看到孤峰突兀，直插云天。神清氣爽，最重要消耗能量。

目的地可以是凈音寺，這里不需要門票。但卻是巴蜀地區(qū)著名的佛教圣地，是古劍山最著名的景點(diǎn)之一。它始建于公元960年至1127年的前宋時(shí)期，距今已有千余年的歷史。這里的神佛情態(tài)各異，靈光四射，故而香火旺盛，善男信女絡(luò)繹不絕，百里之外慕名而來(lái)，故有“雞公嘴的菩薩——應(yīng)遠(yuǎn)不應(yīng)近”之說(shuō)。