歷史
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荷蘭奶酪博物館建立于1982年4月,位于阿爾克馬爾市的奶酪計量所內(nèi)。在這里,你可以了解到荷蘭奶酪的制作過程和歷史,以及奶酪在荷蘭文化中占據(jù)的地位。
在博物館的三樓是歷史展區(qū),陳列了各種各樣的傳統(tǒng)奶酪制作工具,比如奶酪壓榨機、奶酪槽以及黃油攪拌器等等。二樓是現(xiàn)代化乳業(yè)的展區(qū),這里游客能夠了解現(xiàn)代化的放牧與乳品制作過程。荷蘭奶酪博物館的一樓是商店,那里出售五花八門的與奶酪有關(guān)的商品,包括各種紀(jì)念品,明信片、烹飪書籍,當(dāng)然還有奶酪出售。
荷蘭奶酪博物館每天都會進(jìn)行幻燈片展示,以便于游客對奶酪的歷史和制作過程進(jìn)行進(jìn)一步的了解和認(rèn)識。此外,博物館內(nèi)還有24幅16世紀(jì)阿爾克馬爾地區(qū)婦女的服飾畫象,除畫像外還有手工的服飾展示。
稱量房之前是個小教堂,隨著幾個世紀(jì)的變遷,慢慢變成稱量房,而現(xiàn)在,既是稱量房,又是博物館。荷蘭因其奶酪而知名的歷史要比郁金香長。即使有了奶酪工廠,這個博物館仍舊保留著關(guān)于當(dāng)?shù)啬汤抑谱鞴鈽s傳統(tǒng)的歷史。